如何拍雪景和海滩，不再灰暗发闷
明亮的雪地和阳光下的海滩在眼里耀眼夺目，拍出来却常常灰暗、发闷，或者微微偏蓝。原因是可以预料的：相机的测光表是为一般场景设计的，大面积的明亮区域会让它判断失误。只要知道怎么纠正，这类场景反而是最容易拍好的。这篇指南讲解曝光的纠正方法、白平衡、偏振镜和眩光，然后介绍如何防沙、防盐雾、防寒保护器材，最后附上手机拍法。
起始设置
1明白明亮场景为什么会拍成灰色
相机的测光表并不知道自己对着什么。它假定场景平均下来应该呈现为中间调，也就是常说的中灰。拍街道或公园时这很管用。但面对一片雪地或白色沙滩，测光表看到的亮度太多，就会压暗曝光，直到雪变成灰色。
结果就是一张发闷的照片：白色浑浊，人脸也太暗。场景本身没问题，测光表只是在按设计工作。
- 只要亮白的雪或浅色沙子占据画面大部分，就要预料到这个问题。
- 把屏幕上的照片和真实场景对比：如果雪看起来是灰的而不是白的，说明测光表让曝光不足了。
- 记住反过来也会发生：黑色火山沙这样的暗场景会被提得过亮。
2加 +1 到 +2 EV 的曝光补偿
曝光补偿让相机把画面拍得比测光建议的更亮或更暗。在明亮的雪地或沙滩上，增加亮度能让白色重新变白。补偿量是经验法则：有部分雪或沙的混合场景约 +1 EV，阳光下白色铺满整个画面时接近 +2 EV。
使用光圈优先这样的半自动模式，曝光补偿拨盘才会真正改变曝光。在手动模式下，把曝光设到测光表显示约 +1 到 +2，而不是 0。
- 设为光圈优先（A 或 Av），ISO 设在较低的 100–200。
- 找到曝光补偿控制，通常是 +/- 按钮或拨盘，从 +1 EV 开始。
- 试拍一张，看照片和直方图，然后按 1/3 EV 一档调整。
- 转向或背对太阳、或有云飘过时要重新检查；合适的补偿量会变。
3检查直方图和高光
强烈阳光下很难看清相机屏幕，所以要相信直方图。拍雪景或沙滩时，大部分图形应该偏向右侧，但不要死死堆在右边缘。边缘处出现高高的尖峰，说明白色已经变成纯白，没有任何纹理了。
目标是让最亮的雪刚好不溢出，这样还能看到脚印、沙子上的波纹和柔和的阴影。
- 在回放中开启直方图显示和高光警告（"闪烁"提示）。
- 如果图形集中在中间，就再加补偿；如果紧贴右边缘，就减一点。
- 阳光反射处的小块闪烁没关系；大片雪地都在闪烁就不行了。
- 能拍 RAW 就拍 RAW：它保留更多高光细节，便于后期找回。
4控制白平衡和发蓝的雪
雪会反映照亮它的光的颜色。在阴影里或晴朗的蓝天下，雪会染上天空的蓝色，看起来冰冷发蓝，照片里尤其明显。自动白平衡有时会加重这种偏色，有时又矫枉过正，让一切都微微发黄。
阴影里带一点蓝显得自然，也能表现寒冷。蓝得太多，整个场景就显得不真实。
- 阳光下白平衡设为日光，场景在阴影里时设为阴天/阴影，让画面稍微暖一些。
- 或者设一个约 5500–6500 K 的色温值，凭眼睛微调（大致数值）。
- 拍 RAW 的话，后期用白平衡吸管点一下雪中中性的白色区域来校正颜色。
- 日出和日落时保留阴影里的一些蓝色；雪上的暖光配蓝色阴影，正是它的魅力所在。
5谨慎使用偏振镜
圆偏振镜能消除水面、湿沙和冰面的反光，并压暗蓝天，让云更突出。在海滩上，它能让浅水变得清澈，看得见水下的沙子。
太阳与你的拍摄方向约成 90 度时效果最强，太阳在你正后方或正前方时效果最弱。配广角镜头时，它可能让天空明暗不均，一块暗一块亮。
- 拧上偏振镜，边看屏幕或取景器边旋转，直到反光或天空看起来最好。
- 让肩膀而不是脸或后背对着太阳，效果最强。
- 超广角镜头不要用到最强；稍微转回一点，避免天空出现暗带。
- 记住它会损失约 1–2 档光，所以要确认快门速度仍然够快。
6对付眩光：遮光罩和防晒霜
明亮的表面把光反射到四面八方，也会射进镜头前端。这些杂散光会造成眩光：画面发雾、对比度低，还有彩色光斑。你的眼睛也会受累，眯着眼看屏幕很难判断照片好坏。
防晒霜保护皮肤，但如果手指上还沾着，就会在镜头和屏幕上留下一层油膜。
- 遮光罩始终装着；它还能保护前镜片免受磕碰和水花。
- 如果太阳就在画面外，用手或帽子给镜头挡光。
- 提前涂好防晒霜再拿相机，并擦干净手；污渍用超细纤维布清洁，别用衣服擦。
- 两次拍摄之间戴上墨镜，用屏幕遮光罩或取景器来判断照片。
7防沙、防盐、防水花
细沙会钻进变焦环、按钮，换镜头时还会进入机身。盐雾干了以后会形成一层黏膜，可能腐蚀金属触点。这两样一开始都看不出来，所以损坏常常在几周后才显现。
- 在海滩上尽量少换镜头，必须换时背对风，最好在包里换。
- 不用时把相机放进密封包或自封塑料袋；绝不要直接放在沙子上。
- 先用气吹吹掉沙子，再用软刷；直接擦可能把沙粒磨进镜片。
- 旅行结束后，用蘸了少许清水的布擦拭机身，再擦干。
- 愿意的话可以装一片 UV 镜或透明保护镜，让水花打在滤镜上而不是镜头上。
8应对寒冷、电池和结露
寒冷会让电池电量迅速下降；在冰点附近或以下（0 °C），电池可能显示没电，其实还有电。把它焐热，大部分电量就会回来。
更大的风险在回到室内时。温暖潮湿的空气会在冰冷的相机内外凝结，可能在传感器和电子元件上形成水汽。
- 把备用电池放在贴身的内侧口袋，电量不足时就换。
- 进屋前把相机装进密封塑料袋，最好先取出存储卡，让它慢慢回温一两个小时（大致数值）。
- 在寒冷中不要对着镜头哈气清洁；水汽可能会结冰。
- 戴能操作按钮的薄手套，外面再套一副更暖和的连指手套。
9用手机拍雪景和海滩
手机对明亮场景的测光方式相同，常常拍出灰灰的雪，不过有些机型通过场景识别处理得更好。HDR 有助于保留明亮天空和沙滩的细节。寒冷和沙子的风险也一样，而且手机电池在严寒中常常提前关机。
- 点一下主体对焦，然后把曝光（太阳）滑块往上拉，直到雪看起来是白的但仍有纹理。
- 保持 HDR 开启，避免点最亮的雪，那样会让照片变暗。
- 如果雪看起来发灰或发蓝，在编辑应用里稍微提亮并调整色温。
- 两次拍摄之间把手机放在内侧口袋，在海滩上放进自封袋。
出门前
- 光圈优先，ISO 100–200
- 曝光补偿设为约 +1 EV
- 打开直方图和高光警告
- 白平衡设为日光或约 5500–6500 K
- 装好遮光罩；偏振镜放在包里
- 气吹、超细纤维布和自封袋
- 备用电池放在内侧口袋
- 带一个密封袋，回室内时让相机回温
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